bahan-bahan:
ikan
asam jawa
cara-cara memasak:
1. goreng ikan
2. dengan minyak lain, tumis hirisan bawang merah, bawang putih
lada merah/hijau, cili api dan halia
3. selepas kekuningan, masukkan air asam pekat lebih kurang 3 cawan
4. masuk garam, serbuk perasa
5. tuang atas ikan goreng tadi
cepat, mudah dan sedap.
selamat mencuba.