Monday, January 18, 2010

jemput-jemput ikan bilis



Bahan- Tepung gandum,telur.

cara-cara membuatnya:
1. ikan bilis rendam kemudian tumbuk
2. hiris nipis bawang merah/besar dan lada besar
3. masukkan sebiji telur dalam tepung. kalau nak buat byk gune 2biji
4. tambah air sampai tepung sebati ngan air.
5. masukkan ikan bilis,lada dan bawang tadi.
6. letak garam sikit,ajinomoto sikit.
7. biar bancuhan sederhana, tak terlalu pekat, tak cair.
    kalau tercair tambah tepung.

boleh goreng dgn api sederhana.
kalau daku suka goreng tak tebal
lagi garing lagi sedap. ;)
selamat mencuba.

note: ada org suka letak serbuk penaik sikit.
        ikut selera kalian.

2 comments:

TiKa LEh said...

kak, letak kentang pun sedap gak..potong dadu kecik2..

intan izani said...

tika,
boleh jugak kan
adik akak suke kalau buat letak kentang
akak malas, wat simple aje2
tetap licin..